Ernährung und Raum:
Regionale und ethnische Ernährungsweisen in Deutschland 23. Wissenschaftliche Jahrestagung der AGEV
11.-12. Oktober 2001
Korrespondenzadressen der Referentinnen und Referenten
Auernhammer, Hermann, Prof. Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Biogene Rohstoffe und
Technologie der Landnutzung
Am Staudengarten 2, 85350 Freising auernhammer@tec.agrar.tu-muenchen.de
Becker, Heinrich, Dr.
Forschungsgesellschaft für Agrarpolitik und Agrarsoziologie e.V.
Ferdinand-Lassalle-Straße 125, 53175 Bonn faabonn@t-online.de
Besch, Michael, Prof. Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften
Alte Akademie 14, 85350 Freising besch@wzw.tum.de
Demmel, Markus, Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Biogene Rohstoffe und Technologie der
Landnutzung
Am Staudengarten 2, 85350 Freising demmel@tec.agrar.tu-muenchen.de
Ermann, Ulrich, M.A.
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Institut für
Geographie
Kochstraße4/4, 91054 Erlangen uermann@geographie.uni-erlangen.de
Gedrich, Kurt, Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften;
Weihenstephaner Steig 17, 85350 Freising gedrich@wzw.tum.de
Hausladen, Helmut, Dr.-Ing. agr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften
Alte Akademie 14, 85350 Freising hausla@wzw.tum.de
Heller, Hartmut, Prof. Dr.
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Institut für Anthropologisch-Historische
Bildungsforschung
Regensburger Str. 160, 90478 Nürnberg Hartmut.Heller@ewf.uni-erlangen.de
Karg, Georg, Prof. Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften
Weihenstephaner Steig 17, 85350 Freising karg@wzw.tum.de
Klohn, Werner, Prof. Dr.
Universität Vechta, Institut für Strukturforschung und Planung in agrarischen
Intensivgebieten
Postfach 1553, 49364 Vechta wklohn@ispa.uni-vechta.de
Kutsch, Thomas, Prof. Dr.
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für
Agrarpolitik, Marktforschung und Wirtschaftssoziologie
Nussallee 21, 53115 Bonn kutsch@agp.uni-bonn.de
Linseisen, Jakob, PD Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Lebensmittel und Ernährung
Alte Akademie 16, 85350 Freising linseisen@wzw.tum.de
Michels, Paul, Dr.
Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft (ZMP)
GmbH
Rochusstraße 2, 53123 Bonn info@zmp.de
Oltersdorf, Ulrich, Dir. u. Prof. Dr.
Bundesforschungsanstalt für Ernährung
Haid-und-Neu-Str. 9, 76131 Karlsruhe oltersdorf@bfe.uni-karlsruhe.de
Römmelt, Sybille, Dipl.oec.troph.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften
Weihenstephaner Steig 17, 85350 Freising sybille.roemmelt@wzw.tum.de
Schmid, Brigitte, Dipl.oec.troph.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften
Alte Akademie 14, 85350 Freising schmid@wzw.tum.de
Spiekermann, Uwe, Dr.
Georg-August-Universität Göttingen, Institut für Wirtschafts- und
Sozialgeschichte
Platz der Göttinger Sieben 5, 37073 Göttingen Uwe.Spiekermann@wiwi.uni-goettingen.de
Ulbricht, Gottfried, Dr.
Deutsches Institut für Ernährungsforschung
Arthur-Scheunert-Allee 114-116, 14558 Bergholz-Rehbrücke ulbricht@www.dife.de
Zängler, Thomas, Dr.
TU München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften;
Weihenstephaner Steig 17, 85350 Freising zaengler@wzw.tum.de
Referenten-Liste