Ernährungskultur:
Land(wirt)schaft, Ernährung und Gesellschaft 26. Wissenschaftliche Jahrestagung der AGEV
in Kooperation mit dem Fachgebiet
Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur der Universität
Kassel
21.-22. Oktober 2004 (Kassel-Witzenhausen)
Tagungs-Gegenstand
Wissenschaftliche Einführung in das Thema Ernährungskultur
Verbraucher-Initiativen zur Festigung einer nachhaltigen
Ernährungskultur
Ernährungskultur – ein Thema in der Verbraucher- Bildung?
Spannungsfeld Ernährungskultur und Ernährungsindustrie
Tagungs-Gegenstand